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2012年9月 4日 (火)

獺祭(だっさい)

こんにちは。

本日は、山口県のお酒、獺祭のご案内です。
純米大吟醸
■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:15~16度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.5

「獺祭(だっさい) 純米大吟醸50」は果実を連想させられる華やかで上品な香り
なめらかで上品な飲み口で大人気の日本酒となっております。

今まで日本酒を飲んだ事の無い方や日本酒のイメージが悪いという方に一度は飲んで頂きたい一杯です。
「獺祭(だっさい)」を飲めば、きっと今までの日本酒イメージが覆されますよ。

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2012年9月 3日 (月)

ひやおろし続々入荷中!!

こんばんは。
美味しい日本酒のご案内です。
第一弾 広島県 誠鏡 です。

【製造年月(瓶詰年月)】2012年8月  【醸造元】中尾醸造  【アルコール】16%  【原材料】米、米麹  【原料米】新千本  【酵母】協会10号  【精米歩合】65%  【日本酒度】-1  【アミノ酸】1.0  【コメント】蔵出限定204本。2010年醸造の「ひやおろし」をさらに一年熟成させて、まろやかで円熟な酒質にしました。五味のバランスが調和し、旨味あるお酒に仕上がっています。


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秋の味覚

まいどっ!!

四季の里 逸見(へんみ)と申します。
日々仕入れる、うまい物のご案内をしていきたいと思いますので、
皆様ぜひご覧になってください。
本日のうまいもん!!
残暑は、まだまだ厳しいですが、秋の味覚の代表、秋刀魚のご案内。
秋刀魚と言えばなんと言っても塩焼きですね。刺身やなめろうももちろんおいしいですが、
炭火で焼いた、秋刀魚には勝てません。
おいしい日本酒とともにいかがでしょうか?
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